ドライハーブで美味しいレシピ

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ベランダのタイムとローズマリーが成長したので、ドライハーブにしてみました。
枝のまま何本か束にしてくくったら、後は風通しの良い窓際に吊るして何日か乾かします。
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これが4日経った葉っぱ。
随分とカリカリっとしました。乾ききらない場合はレンジで1分くらいチンします。
ドライになったハーブは瓶に入れて保存。
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ガーリックポテトスープにドライタイムを入れて煮込んだら、とっても香りの良い美味しいスープになりました。
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明日はお天気が良かったらドライトマトを作る予定です^^


委託先のCOZY PLACEさんが出店するロハスフェスタにShell Houseも一緒に出品させていただくことになりました。
10月11・12日 大阪万博公園 東の広場にて10:00~17:00
お近くにお住まいの方は是非足を運んでみてくださいね!!
詳しくはこちらから→ 

第三回素敵雑貨マーケット出店いたします!
参加作家紹介しています→ 
Shell Houseは11月21日(土)参加です。
是非遊びに来てくださいね♪

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by sh0025 | 2009-09-26 13:39 | 日々の事